الدجاج بالذرة

الاحد 19 فبراير 2017 12:14 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

 جددي سفرتك بأطباق جديدة وشهية مع مطبخ يم يمي، تعلمي معنا على طريقة عمل الدجاج بالذرة الشهية

الدجاج بالذرة
المقادير
  • بقدونس طازج مفروم للتقديم ,
  • فلفل أسود مطحون , 1/4 ملعقة صغيرة
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • زبدة , 1 ملعقة كبيرة
  • بصل مقطع شرائح , 1 حبة
  • ذرة مقطعة أنصاف , 4 كوز
  • ماء , 1/3 كوب
  • بطاطس ويدجز مجمدة , 600 غرام
  • دبوس دجاج , 8 قطعة
طريقة التحضير

في إناء عميق تذاب الزبد على نار عالية و يطهى فيها الدجاج و البصل و نصف ملعقة  ملح و فلفل لمدة من  10-15 دقيقة .

و يقلب الدجاج من حين لآخر حتى يحمر الدجاج من جميع الجهات ثم نخفض الحرارة لدرجة متوسطة و يضاف الماء و الذرة و البطاطس و ينثر عليها باقي الملح و يغطي و يطهى 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج  .

نزيل الدجاج و الذرة و يوضع في طبق بإستخدام ملقط مطبخ و تقلب بلطف

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' الدجاج بالذرة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200