الكسكسي بالمشروم والدجاج

الخميس 01 اكتوبر 2015 09:18 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

قدمي الكسكسي لعائلتك  بطعم مختلف مع يم يمي، تعرفي معنا اليوم على طريقة تحضير الكسكسي بالمشروم والدجاج

المقادير
  • كسكسي جاهز , 1 علبة
  • بهارات مكسيكية , حسب الرغبة
  • ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
  • صدر دجاج , 4 حبة
  • ثوم مهروس , 3 فص
  • زبدة , 3 ملعقة صغيرة
  • بصل أخصر مقطع دوائر , 1 حزمة
  • بصل مقطع شرائح , 1 حبة
  • فلفل أحمر حلو شرائح , 2 حبة
  • فلفل أخضر حلو شرائح , 2 حبة
  • فلفل حار رائح , 1 حبة
  • فطر شرائح , 1كوب
طريقة التحضير

نذوب الزبدة في مقلاة عميقة , ثم نضع صدور الدجاج. ثم نقلب صدور الدجاج حتي تصبح ذهبية اللون.

نضيف البصل والثوم ونقلبهما معاً , حتي يصبح البصل طرياً .

نضيف الفطر والفلفل الحار والفلفل الحلو (الأحمر والأخضر ) والبصل الأخضر .

نضيف علبة الكسكسى الجاهزة، ثم نضيف البهارات المكسيكية والملح والفلفل وتقلب المكونات.

نترك الخليط علي نار متوسطة لمدة 10 دقائق ويقدم ساخناً

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' الكسكسي بالمشروم والدجاج '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200