برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل

الاربعاء 05 نوفمبر 2014 09:54 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

إليكم طريقة عمل برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل لتتمتّعوا وأفراد عائلتكم بمذاق ممتع، وغذاء مميّز:

 برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل
المقادير
  • خلّ البلسميك لعمل صوص البلسمي,2 كوب
  • سكر بني , ملعقة كبيرة
  • زبدة لعمل زبدة إكليل الجبل,0.25 كوب
  • أوراق إكليل الجبل الطازجة لعمل زبدة إكليل الجبل, ملعقة كبيرة
  • لحم مفروم لعمل أقراص البرجر,700 غرام
  • صوص البلسمي لعمل أقراص البرجر,0.25 كوب
  • ملح لعمل أقراص البرجر, ملعقة
  • فلفل أسود لعمل أقراص البرجر,0.50 ملعقة
  • طماطم حسب الرغبة,
  • جبن شيدر حسب الرغبة,
طريقة التحضير

طريقة تحضير صوص البلسمي:

- قومي بخلط السكر والخلّ في مقلاة على النار حتى يتركّز، واتركي الصوص حتى يبرد جانباً.

طريقة تحضير زبدة إكليل الجبل:

- قومي بخلط الزبدة بأوراق إكليل الجبل في وعاء مناسب حتى تتجانس المكونات.

طريقة تحضير البرجر:

- ضعي كل مكونات البرجر في إناء لتخلطيها حتى تتجانس.

- شكّلي البرجر على هيئة أقراص.

- قومي بشوي أقراص البرجر أو قليها في مقلاة مع ملعقة من الزيت.

- قومي بفرد زبدة إكليل الجبل على الخبز أثناء شوي البرجر.

- قبل رفع البرجر من على النار أضيفي ملعقة صغيرة من صوص البلسمي على كل قرص.

- ضعي شرائح الطماطم والجبن الشيدر حسب الرغبة وقدمي سندوتشات البرجر مع البطاطس المقلية والكاتشب.

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200