بيتزا الفراولة

الإثنين 01 مايو 2017 11:05 بواسطة osamha
التصنيف حلويات|

قدمي البيتزا بطريقة جديدة وشهية لعائلتك وضيوفك، تعلمي معنا طريقة عمل بيتزا الفراولة الشهية وقدميها على سفرتك كطبق حلويات مميز

 

 بيتزا الفراولة
المقادير
  • قرفة , 1/2 ملعقة صغيرة
  • سكر , 2 ملعقة كبيرة
  • بيض , 6 ملعقة كبيرة
  • فراولة , 250 غرام
  • للحشوة ,
  • ملح , رشة
  • بشر قشر ليمون , 1 حبة
  • بيض , 1 حبة
  • سكر , 30 غرام
  • حليب , 125 غرام
  • زبدة , 30 غرام
  • خميرة فورية , 20 غرام
  • دقيق , 250 غرام
  • للعجين ,
طريقة التحضير

اخلط الخميرة و السكر و 4 ملاعق دقيق مع الحليب الدافئ خلطا جيدا

غط المزيج و دعه يتخمر ل 30 دقيقة

في وعاء كبير، قم بنخل باقي الدقيق

أضف عليه الملح و الزبدة و البيضة

ثم أضف عليه خليط الخميرة

اخلط الكل جيدا ثم أضف بشر الليمون

قم بعرك العجين باليد إلى أن تصبح متماسكة لا تلتصق بالأصابع
غطها ودعها تتخمر ل 30 دقيقة أخرى


افردها بعد ذلك في طبق من اختيارك على ان تدهنه بالزبدة و ترشه بالدقيق

قص الفراوله لقطعتين بالطول ثم صعها فوق العجين كما هو مبين في الصورة

في وعاء آخر، اخلط بيد الحشوة مع القشطة  والسكر والقرفة

و صبها على الفراولة

أدخلها الفرن ل 40 دقيقة في حرارة تساوي 180 درجة مائوية

أخرجها من الفرن، زينها بالسكر المحور و قدمها

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' بيتزا الفراولة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200