خبز الفوكاشيا بالزيتون والفليفلة الملوّنة

الاحد 01 اكتوبر 2017 10:32 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

تعرفي على وصفات جديدة وشهية مع مطبخ يم يمي، تعرفي معنا على طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالزيتون والفليفلة الملوّنة الشهي

 خبز الفوكاشيا بالزيتون والفليفلة الملوّنة
المقادير
  • فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة , 1 ملعقة كبيرة
  • فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة , 1 ملعقة كبيرة
  • زيتون منزوع النوى ومقطّع إلى شرائح , 3 ملعقة كبيرة
  • ماء دافئ للعجين , حسب الحاجة
  • خميرة , 1 ملعقة كبيرة
  • سكر , 1 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون , 4 ملعقة كبيرة
  • دقيق ابيض , 1 1/2 كوب
  • دقيق أسمر , 1 1/2 كوب
طريقة التحضير

ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض والسكر والخميرة والزيت والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر.

أضيفي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير لاصقة.

غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

مدّي العجينة على سطح صلب وضعيها في صينية.

وزّعي الزيتون على وجهها مع الضغط قليلاً عليه حتى يدخل في العجينة.

إخبزي الفوكاشيا في فرن محمّى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ قدّميها على سفرتك.

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' خبز الفوكاشيا بالزيتون والفليفلة الملوّنة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200