دجاج بالزنجبيل والعسل

الاحد 04 اكتوبر 2015 10:17 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

قدمي لعائلتك طبق مميز على الغداء مع مطبخ يم يمي، حيث سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الدجاج بالزنجبيل والعسل

المقادير
  • صلصة التاباسكو الحريفة , بضع قطرات
  • فلفل أبيض , حسب الرغبة
  • زنجبيل مفروم , 1 ملعقة كبيرة
  • زيت , 1/4 كوب
  • عسل , 3/4 كوب
  • خل , 1/4 كوب
  • صلصة صويا , 1/2 كوب
  • كاتشب , 1/4 كوب
  • ثوم مهروس , 6 فص
  • بصل مفروم , 2 حبة
  • دجاج مقطع , 2 دجاجة
طريقة التحضير

يغسل الدجاج ويجفف بمحارم المطبخ الورقية.

يخلط الكاتشاب مع صلصة الصويا، والخل، والعسل، والزيت، والثوم، والبصل والزنجبيل.

ينقع الدجاج في هذه الصلصة لمدة 7 إلى 8 ساعات مع ضرورة دهن الدجاج دوماً بالصلصة وتقليبه لتغطيته من كل الجهات.

يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية أو غاز رقم 4.

يبسط ورق البرشمان في قعر صينية وترصف قطع الدجاج في الصينية.

يخبز الدجاج في الفرن مع ضرورة تبليله بالصلصة بين الحين والآخر إلى أن ينضج اللحم ويتحمص الدجاج ويُحمّر ويصبح لونه ذهبياً داكناً.

يقدم الدجاج مع النودلز الصيني بالفطر.

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' دجاج بالزنجبيل والعسل '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200