سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز

الاربعاء 26 يوليو 2017 10:37 بواسطة osamha
التصنيف سلطات|

سلطة الباذنجان من السلطات الشهية مميزة الطعم والتي لها أكثر من طريقة عمل ، اليوم اخترنا لكي طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز

 

 سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز
المقادير
  • خبز , 1 رغيف
  • باذنجان متوسط الحجم , 2 حبة
  • زبادي , 1 كوب
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون , 1 حبة
  • ثوم مهروس , 1 فص
  • ملح , حسب الحاجة
طريقة التحضير

يقطع الخبز ويحمر ويحمر في الزيت.

يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت ليتحمر ثم يرفع.

في وعاء، يخلط الباذنجان مع الزبادي، الثوم، عصير الليمون، الملح وزيت زيتون ويوضع في صحن.

يزين الصحن بالخبز وقليل من البقدونس المفروم.

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200