سلطة البطاطا والتفّاح

الثلاثاء 10 يناير 2017 10:57 بواسطة osamha
التصنيف سلطات|

تقدم لك سيدتي من مطبخ يم يم يطريقة عمل  سلطة البطاطا والتفاح ،،، وصفة جديدة وشهية وسريعة التحضير زيني بها مائدتك وتمتعي بالطعم الشهي

 سلطة البطاطا والتفّاح
المقادير
  • خل , 1 ملعقة كبيرة
  • زيت جوز , 2 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون , 3 ملعقة كبيرة
  • جبنة زرقاء مفتتة , 125 غرام
  • جوز مفروم خشناً , 75 غرام
  • تفاح , 3 حبة
  • ليمون , 1 حبة
  • كرفس , 1 عود
  • بطاطا مسلوقة , 350 غرام
  • أوراق خس متنوعة , 200 غرام
طريقة التحضير

تُغسل أوراق الخس وتُجفّف وتُفتّت وتوضع في وعاء سلطة كبير. تُقطّع البطاطا المسلوقة وعود الكرفس إلى مكعّبات و توزّع فوق أوراق الخس.

تُبرش الليمونة ويُحتفظ ببرشها جانباً. تُعصر الليمونة. مباشرة  قبل تقديم السلطة، تُقطّع التفّاحات إلى أرباع ثم تُفرم خشناً وتُخلط في وعاء منفصل مع عصير الليمون. يُخلط التفّاح جيداً مع عصير الليمون ليغلّفه تماماً. تُرفع قطع التفاح بواسطة ملعقة ذات ثقوب وتوزّع فوق السلطة، ثم يوّزع الجوز المفروم.

تُخلط الجبنة الزرقاء المفتّتة مع السلطة. يُخفق نوعا الزيت مع الخل جيداً ويُسكب الخليط فوق السلطة. تُحرّك السلطة برفق وتُقدّم.

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' سلطة البطاطا والتفّاح '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200