شرائح اللحم بصوص الصويا والبصل الأخضر

الإثنين 20 مارس 2017 11:35 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

اخترنا لكم من مطبخ يم يمي طبق مميز وشهي وسهل التحضير، تعلمي معنا طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الصويا والبصل الأخضر

 شرائح اللحم بصوص الصويا والبصل الأخضر
المقادير
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • سكر , 1 ملعقة صغيرة
  • زيت سمسم , 1 ملعقة كبيرة
  • صوص الصويا , 2 ملعقة كبيرة
  • الصوص ,
  • خل تفاح , 1 ملعقة صغيرة
  • صويا صوص , 1 ملعقة كبيرة
  • نشا , 1 ملعقة صغيرة
  • التتبيل ,
  • بصل مقطع جوانج , 1 حبة
  • ثوم مقطعة شرائح , 3 فص
  • سيقان بصل أخضر مقطعة , حسب الرغبة
  • زيت نباتي , 3 ملعقة كبيرة
  • شرائح لحم بقري , 250 غرام
طريقة التحضير

تتبل شرائح اللحم بالنشا وصوص الصويا والخل لمدة 10 دقائق.

يوضع الزيت في مقلاة على النار ثم توضع شرائح اللحم وتقلب لمدة 5 دقائق فقط ثم ترفع وتوضع جانباً.

تضاف ملعقة من الزيت في نفس المقلاة ثم يوضع البصل والثوم مع التقليب لدقيقة.

تصفى اللحم من أي سوائل نتجت منها وتوضع في المقلاة وتقلب جيداً ثم نضيف مكونات الصوص.

تترك اللحم على النار حتى تنضج ثم يضاف البصل الأخضر ويعدل الطعم بالملح والسكر حسب الرغبة.

تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' شرائح اللحم بصوص الصويا والبصل الأخضر '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200