شوربة فواكه البحر

الإثنين 09 فبراير 2015 13:23 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

شوربه فواكه البحر شوربه مغذيه وتحتوى على الكثير من الفوائد وتقدم مع اطباق رئيسيه للاسماك

المقادير
  • سمك فيلية ،مقطع مكعبات , 1/4 كيلو
  • سمك فيلية ،مقطع مكعبات , 1/4 كيلو
  • كالامارى، مقطع مكعبات , 1/4 كيلو
  • نستلة باشميل , 1 علبة
  • جزر، قطع , 1 حبة
  • كرفس , 3 عود
  • بصل , 1 حبة
  • كريمة لبانى , 1/4 كوب
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير

يقشر الجمبرى ويترك القشر جانبا

فى إناء عميق يوضع قشر الجمبرى والبصل والكرفس والجزر ويترك ليغلى لمدة ساعتين ثم يصفى الخليط ويوضع جانبا.

فى طاسة لا تلصق يحضر نستلة باشميل كما هو مكتوب عليه ثم يضاف خليط الجمبرى والكريمة اللبانى ويضاف السمك والجمبرى والكالامارى ويترك ليغلى على نار متوسطة.

تخفض درجة الحرارة وتترك الشوربة حتى تطهى، تتبل بالملح والفلفل.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' شوربة فواكه البحر '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200