كرات الدجاج الحارة مع صوص العسل

الخميس 20 ابريل 2017 11:23 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

لكل عشاق المأكولات الحارة اخترنا لكم طبق مميز وشهي من مطبخ يم يمي، تعرفو معنا على طريقة عمل كرات الدجاج الحارة مع صوص العسل

 كرات الدجاج الحارة مع صوص العسل
المقادير
  • ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
  • مستردة , 2 ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون , 1 ملعقة كبيرة
  • صلصة طماطم , 1/3 كوب
  • مرق دجاج , 1/3 كوب
  • فلفل حار , 23 حبة
  • عسل , 3/4 كوب
  • لتضير الصوص ,
  • فلفل مفروم حار , 2 حبة
  • زيت , 2 ملعقة كبيرة
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • ثوم مفروم , 4 فص
  • عصير ليمون طازج , 2 ملعقة كبيرة
  • كزبرة طازجة مفرومة , 1/3 كوب
  • بقسماط , 1/3 كوب
  • بيض مخفوق , 2 حبة
  • صدور دجاج مفرومة , 1 كيلو
طريقة التحضير

اخلطي لحم الدجاج مع باقي المكونات وشكليها الى كرات صغيرة حوالي 48 حبة.

رصي الكرات على صينية وبرديها في الثلاجة لمدة ساعة ثم ادهنيها بالزيت واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 5 دقيقة.

لتحضير الصوص ضعي جميع المكونات في محضرة الطعام واخلطي جيداً حتى يتكون خليط ناعم.
 
اخرجي كرات الدجاج من الفرن وضعيها في طبق حراري ثم وزعي فوقها الصوص واخبزيها مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

وزعي كرات الدجاج في اطباق التقديم وزيني ببذور السمسم.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' كرات الدجاج الحارة مع صوص العسل'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200