كفتة الجبنة التوفو في الفرن

الإثنين 18 مارس 2013 11:23 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

جربي معنا طريقة عمل كفتة الجبنة التوفو في الفرن، فهي مقبلات شهية وسريعة التحضير:

كفتة الجبنة التوفو في الفرن
المقادير
  • أوراق النعناع للتزيين, حسب الحاجة
  • مانجو مقطع قطع صغيرة,0.50 كوب
  • الصويا صوص ,2 ملعقة كبيرة
  • الزيت ,2 ملعقة كبيرة
  • خيار مقطع قطع صغيرة,0.50 كوب
  • جزر مقطعة إلى شرائح صغيرة, ثمرة
  • بصل أخضر مفروم,0.50 كوب
  • جبن التوفو أو الجبن الأبيض , كوب
  • كزبرة خضراء مفروم,0.25 كوب
  • أوراق النعناع مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس, ملعقة صغيرة
  • الدقيق الأبيض ,0.25 كوب
طريقة التحضير

- نسخن الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.

- نحضر وعاء متوسط الحجم، ونضع فيه الجبن، ونهرسه بشوكة.

- نضيف الجزر، البصل الأخضر، الكزبرة الخضراء، النعناع، الثوم، الدقيق والصويا صوص ثم نقلبها جيدا مع الجبن.

- نقوم بعمل فطائر صغيرة من الخليط ونضعها في طبق جانبا.

- نضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على النار في درجة حرارة متوسطة.

- نضع الفطائر المقلاة و نقلبها على الجانبين لمدة من 4 إلى 5 دقائق.

- نخرج الفطائر من الزيت و نضعها في صينية متوسطة الحجم ثم نضعها في الفرن و نتركها لمدة من 5 إلى 10 دقائق كي يكتمل نضجها.

- نخرج الصينية من الفرن ونضع الفطائر في طبق التقديم.

- ننثر الخيار المقطع و النعناع على الفطائر للتزيين.

المصدر: منتديات

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' كفتة الجبنة التوفو في الفرن'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200