لفائف الجبن والزعتر

الاربعاء 09 سبتمبر 2015 09:39 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

قدمي لعائلتك لفائف الجبن والزعتر الشهية كنوع من أنواع المقبلات

المقادير
  • بياض بيض مخفوق , 1 حبة
  • زعتر طازح مفروم , 3 ملعقة كبيرة
  • جبن موزاريلا مبشورة إلى شرائح رفيعة , 200 غرام
  • جبن فيتا مفتتة , 200 غرام
  • زبدة منابة وزيت للدهن ,
  • عجين جلاش , 6 رائق
طريقة التحضير

تقطع رقائق الجلاش مربعات .

يخلط جبن الفيتا مع جبن الموزاريلا والزعتر والبيض في إناء .

يقلب الخليط جيداً .

تفرد رقائق البقلاوة وتدهن بالزبد والزيت .

توضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل قطعة من رقائق .

تلف الرقائق حتى تأخذ شكل السيجار الطويل ثم تدهن بالزبد والزيت حتى لا يفلت الحشو .

توضع لفائف الجبن في صينية وتدخل الفرن على حرارة 175 درجة مائوية (375 درجة فهرنهايت) حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة ترفع اللفائف من الفرن وتقدم ساخنة.

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' لفائف الجبن والزعتر'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200