لفائف الخيار بالجبنة الفيتا

الإثنين 20 اكتوبر 2014 06:59 بواسطة fatina
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

وصفة رائعة وخفيفة وتقدّم على العشاء كنوع من المقبلات، فهي تتميز بأناقتها في التقديم ولذتها في الطعم. إليكم طريقة تحضير لفائف الخيار بالجبنة الفيتا:

 لفائف الخيار بالجبنة الفيتا
المقادير
  • خيار كمية مناسبة حسب الحاجة,
  • شبث ,2 غصن
  • طماطم مجففة في الشمس,2 حبة
  • زيتون كالاماتا ,8 حبات
  • لبن زبادي ,4 ملاعق
  • جبن فيتا , وقية
  • عصير ليمون , ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

- قومي بتقطيع الخيار إلي شرائح رقيقة و طويلة بإستخدام مقشرة الخضروات الحادة.

- ضعي شرائح الخيار على منشفة لإمتصاص السائل.

- قطّعي الطماطم والشبت والزيتون الكالاماتا إلى قطع صغيرة.

- اخلطي اللبن وعصير الليمون والجبنة الفيتا والفلف الأسود في وعاء خلط.  

- أضيفي الشبت والطماطم المجفّفة والزيتون إلى خليط الجبنة الفيتا والفلفل .

- ضعي شريحة من الخيار على لوح التقطيع .

- ضعي حوالي معلقة صغيرة من الجبنة الفيتا على نهاية شريحة الخيار .

- إبدئي في لفّ شريحة الخيار بالجبنة الفيتا وضعيها في طبق التقديم. 

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' لفائف الخيار بالجبنة الفيتا'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200