شرائح الباذنجان بالبقسماط

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:36 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

حبة باذنجان كبيرة
2 بيض مخفوق يضاف له ملح فلفل أسود
دقيق
بقسماط

طريقة التحضير

يقشر الباذنجان
يقطع إلى شرائح دائرية رقيقة جدا وتغسل
تغمس كل شريحة فيالقيق ثم البيض ثم البقسماط
ويترك في الثلاجة الفريزر
متى احتجت إليه اخرجي الكمية المراد قليها واقليه في زيت غزير

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شرائح الباذنجان بالبقسماط'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200