بطاطا حارة بزيت الزيتون

الإثنين 08 فبراير 2016 11:13 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

لكل عشاق المأكولات الحارة نقدم لكم طريقة عمل بطاطا حارة بزيت الزيتون  الشهية

 

بطاطا حارة بزيت الزيتون
المقادير
  • كزبرة طازجة مفرومة , 1 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أبيض , حسب الرغبة
  • صلصة التاباسكو الحمراء , 2 ملعقة كبيرة
  • فليفلة حمراء مقطعة مكعبات , 1 حبة
  • فليفلة خضراء مقطعة مكعبات , 1 حبة
  • زيت زيتون , 1 1/2 كوب
  • زيت زيتون , 1/2 كوب
  • بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات , 6 حبة
  • بصل مفروم , 2 حبة
  • ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة , 8 فص
طريقة التحضير

نسخن 400 مل (½1 كوب) زيت زيتون في مقلاة كبيرة و نقلي البطاطا فيها.

نسخن 100 مل (½ كوب) زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة و نقلّب فيها الثوم و البصل حتى يذبل.

نضيف الفليفلة الحمراء و الخضراء مع التحريك.

نضيف البطاطا و نطهو لمدة دقيقة.

نضيف الملح و الفلفل الأبيض و صلصة التاباسكو مع التحريك لمدة دقيقة.

نزين بالكزبرة و نقدم الطبق مع الخبز اللبناني.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' بطاطا حارة بزيت الزيتون'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200