حلاوة الحليب النجفية

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:56 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

1 كوب حليب نيدو باودر
1 كوب نشا
1كوب طحين ابيض اي نوع ممكن
1كوب زيت سائل

مقادير القطر
2كوب سكر
2كوب ماء
قليل من الفانيلا السائلة
قليل من عصير الليمون

طريقة التحضير

ملاحضة من المفضل استخدام طبق تيفال للطبخ مع ملعقة خشبية.

يوضع الحليب مع الدهن والطحين والنشا في طبق التيفال على نار معتدلة ويتم التقلب بواسطة الملعقة الخشبية بدون توقف الى ان يصبح لون المزيج شبيه بلون الكاكاو ثم ضعي المزيج جانبا لكي يبرد تماما.
اما بالنسبة للقطر فمن المفضل تحضيره مسبقا وذلك بخلط جميع مقادير القطر معا على النار ثم تركه يبرد جانبا
بعد ذلك اخلطي القطر مع مزيج الحليب ثم اعيديه على النار الى ان يصبح المزيج ثخين
صبي الحلاوة في طبق التقديم ثم زيني الطبق بالجوز (عين

الجمل) والفستق الحلبي والقليل من مبروش جوز الهند. وبالهناء والعافية جربوه انه طبق شهي جدا

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'حلاوة الحليب النجفية'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام