قاطو القفريط

الجمعة 15 يوليو 2011 11:12 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير
250غ زبدة 2 صفار بيض+ بيضة كاملة 200غ سكر رطب(قلاصي) 200غ كاوكاو مطحون وحلوة الترك معطر فانيليا 400غ فرينة علبة شكلاطة الحلويات
طريقة التحضير
الزبدة+ البيض+السكر نخلط جيدا ثم نضيف الكاوكاو وحلوة الترك نضيف القليل من المعطر نخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجينة طرية نبسط العجينة على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة بسمك 2مم نقطع بواسطة طابع ضاغط طولة 7سم وعرضه 1.5سم نطليها من الفوق بالبياض الذي نزعناه سابقا من البيض ونرش فوقه كاوكاو خشن ندخلها الى الفرن بدرجة حرارة متوسطة بعد نضجها وبعد ان تبرد نذوب الشكلاطة في حمامي ماري نلصق القاطو حبة مع حبة بواسطة الشكولاطة ونغمس طرفيه أيضا في الشكولاتة واتركيها حتى تجف وبصحة وعافية.
التعليقات
    التعليقات على 'قاطو القفريط'
  • أنوار
    الخميس 11 اكتوبر 2012
    بصحة وهنا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200